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Este Viernes 22 en Islay el Programa Nacional A Comer Pescado

🌊🐟🔷Programa Nacional “A Comer Pescado”🔷🐟🌊
La Municipalidad Distrital de Islay en coordinación con el Ministerio de la Producción viene organizando para este viernes 22 de Noviembre 2019 a partir de las 08:00am el Festival “Mi Pescadería” del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción. Con la finalidad de promover la comercialización, acceso al producto y brindar información sobre sus atributos alimenticios para aprovechar sus cualidades nutritivas.
Esta actividad se desarrollará en el frontis del Mercado de Abastos “Virgen de Copacabana” a partir de las 08:00 a.m. hasta la 01:00 p.m. Donde se comercializará pescado fresco a precios de terminal y conservas desde S/ 2.00. Asimismo habrá cocina en vivo con el personal respectivo donde los asistentes recibirán charlas nutricionales para mejorar su alimentación, innovadores recetarios, entre otros.
“Mi Pescadería” es una plataforma comercial que busca acercar los productos hidrobiológicos a los peruanos, a fin de que accedan a alimentos de alta calidad y a bajo costo.
Cabe precisar que, desde enero a julio de este año, el festival “Mi Pescadería” logró comercializar 146,9 toneladas de pescado en las nueve regiones donde el programa está presente.
El pescado, aliado contra la anemia
La carne oscura del bonito, además de concentrar la saludable grasa omega 3, es una fuente rica en hierro, nutriente indispensable para prevenir y combatir la anemia. Así lo señala Claudia Díaz, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.
La experta explica que, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), los niños de 1 a 3 años necesitan 7 miligramos de hierro al día; y los de 4 a 8 años, 10 miligramos de este mineral al día. En tanto, los que tienen entre 9 y 13 años requieren 8 miligramos al día.
“En 100 gramos de carne oscura de bonito obtenemos 8.7 miligramos de hierro, el cual, junto a otros alimentos ricos en este mineral, se convierte en un potente aliado contra la anemia”, destaca Díaz. Agrega que, desde los 9 meses de edad y de manera gradual, ya es posible introducir los pescados azules a los bebés.
Etiquetas: anemia, bonito, conservas de pescado, Islay, Mi Pescadería, pescado

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